TRAINING ONLINE FOOD SAFETY

DESKRIPSI TRAINING ONLINE FOOD SAFETY

Makanan yang aman dan sehat sangat penting bagi karyawan untuk mendapatkan nutrisi yang sesuai. Makanan yang di makan tidak boleh membahayakan konsumennya. Baik melalui faktor biologis, kimiawi atau melalui kontaminan lainnya. Melalui food safety dan kualitas yang dikontrol, akan menjamin didapatkannya makanan yang aman, baik melalui seluruh siklus pembuatannya, seperti produksi makan, penangannnya, proses, pengepakan, penyiapannya maupun penyajiannya.

Menimbang cukup kompleknya materi pelatihan Food Safety ini bagi peserta, dibutuhkan training provider yang berpengalaman di bidangnya agar tidak membuat peserta tidak menjadi cepat bosan dan jenuh dalam mendalami bidang teknik ini.

TUJUAN TRAINING ONLINE FOOD SAFETY

Dengan mengikuti pelatihan Food Safety Peserta dapat berbagi pengetahuan / sharing knowledge mengenai Food Safety dengan peserta dari perusahaan lain yang bergerak di bidang Food Safety

MATERI pelatihan Keselamatan Makanan online Zoom

Proses produksi makan, meliputi Aspek bangunan dan fasilitas: Suplai air, penanganan limbah domestik, fasilitas ganti dan toilet, fasilitas cuci tangan, fasilitas disinfeksi, pencahayaan, ventilasi, dsb). Food handling : Thawing, pendinginan, proses memasak, pemanasan ulang, penyajian, mencegah kontaminasi silang, dsb; Peralatan, Utensil dan Transportasi

Persyaratan Hygiene dan sanitasi, meliputi : Cleaning & disinfection, Hygiene control, Penampungan & pembuangan limbah dan Pest control & domestic animals

Personal Hygiene & Aspek Kesehatan, mencakup : Pelatihan mengenai higiene, Pemeriksaan kesehatan & Penanganan Aspek Medis lainnya, Kebersihan dan kebiasan perorangan, Penggunaan sarung tangan, Supervisi, dsb.

Quality Control, mencakup : Labeling, HACCP dan Safety samples dan Outbreak Investigation

Studi Kasus / Praktek pemecahan masalah Food Safety

METODE pelatihan Pengenalan Food Safety online Zoom

Metode Training Food Safety dapat menggunakan fasilitas training zoom atau training online, dan bisa juga training offline atau training tatap muka.

INSTRUKTUR pelatihan Konsep Food Safety online Zoom

Instruktur yang mengajar pelatihan Food Safety ini adalah instruktur yang berkompeten di bidang Food Safety baik dari kalangan akademisi maupun praktisi.

PESERTA

Peserta yang dapat mengikuti training Food Safety ini adalah staff sdm atau karyawan yang ingin mendalami bidang Food Safety

Karena kompleksnya pelatihan ini, maka dibutuhkan pendalaman yang lebih komprehensif melalui sebuah training. Dan menjadi sebuah kebutuhan akan training provider yang berpengalaman di bidangnya agar tidak membuat peserta menjadi cepat bosan dan jenuh.

Jadwal Pelatihan Farzana Tahun 2023:

Batch 1 : 24 – 26 Januari 2023
Batch 2 : 4 – 6 April 2023
Batch 3 : 17 – 19 Juli 2023
Batch 4 : 10 – 12 Oktober 2023

Catatan : Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta pelatihan.

Lokasi pelatihan:

Yogyakarta, Hotel Neo Malioboro
Jakarta, Hotel Amaris Tendean
Bandung, Hotel Neo Dipatiukur
Bali, Hotel Ibis Kuta
Surabaya, Hotel Amaris, Ibis Style
Lombok, Sentosa Resort
Online, via Zoom
In House Training

Fasilitas :

FREE Airport pickup service (Gratis Antar jemput Hotel/Bandara/Stasiun/Terminal)
FREE Akomodasi Peserta ke tempat pelatihan .
Module / Handout
FREE Flashdisk
Sertifikat
FREE Bag or bagpackers (Tas Training)
Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)
2xCoffe Break & 1 Lunch, Dinner
FREE Souvenir Exclusive
Training room full AC and Multimedia

Post Views: 99